GIN EVA Mallorca

Eva Maier & Stefan Winterling haben sich während ihres Weinbaustudiums kennen gelernt und arbeiteten mehr als 10 Jahre für verschiedene Weingüter, hauptsächlich auf Mallorca, aber auch in Deutschland, Katalonien und Kalifornien. 2010, noch vor dem großen Gin Hype, destillierten sie ihren ersten Gin für ein Weingut auf Mallorca und waren so begeistert, dass sie 2012 ihre eigene Brennerei und GIN EVA gründeten. Ein handwerklich gemachter Dry Gin aus Mallorca, dessen Duft und Aroma ihm verschiedene Gewürze, mallorquinischer Wacholder, einheimische Zitrusfrüchte und Kräuter verleihen. Die Geist gewordene Natur einer der schönsten Inseln des Mittelmeers, destilliert und mazeriert in einer traditionellen Kupferbrennblase. Ausgezeichnet als 'Best Spanish Gin' bei den World Gin Awards 2019!

Des Weiteren finden Sie in meinem Sortiment GIN EVA green spice der in Zusammenarbeit mit Ingo Holland vom 'Alten Gewürzamt' in Klingenberg entstand: grüner Tee (Sencha), getrocknete Meeresalgen, Kalifornische Lorbeerblätter, grüner Pfeffer, Feige und Zitronenblätter zusammen mit grün geerntetem Wacholder und grünen Orangen.

Seit einigen Jahren wird das GIN Sortiment um hervorragende Liköre der eigenen Linie Artisan Spirits ergänzt. Diese harmonieren perfekt mit den Gins, sind jedoch auch pur auf Eis oder solo ein absoluter Genuss sind. Im Artisan Pastis wurden Süßholzwurzeln und Sternanis in einem Destillat aus Anis und Zitronen mazeriert, was ein unwahrscheinlich intensives Aroma hervorbringt. Artisan Spirits Citrus Liqueur ist eine ausgezeichnete, mediterrane Mischung aus Zitronen, Tarocco Rosso Blutorangen und einem feinen Bergamotte Destillat. Pur auf Eis, als Aperitif im Schaumwein oder zum Dessert.