Das Familienweingut Russolo wurde bereits 1947 gegründet und in den 1960 Jahren prägte Rino Russolo als Kellermeister des Ausnahme-Produzenten Santa Margherita den Pinot Grigio des modernen Stils. Das Weingut Russolo nahm seine aktuelle Form schließlich im Jahr 1974 an, als Iginio, dritte Winzer-Generation der Familie, und seine Frau Sonia ihr eigenes Geschäft schufen. Mit dem Erwerb der Weinberge von San Quirino im Jahr 1990 trat schließlich die vierte Generation der Familie Russolo in Form von Rino und Antonella Russolo in das Geschäft ein. Die Weine bekamen noch mehr Finesse und Typizität. Seit Anfang 2000 befindet sich das Weingut in San Quirino, im Zentrum des primären Cru Ronco Calaj und umfasst rund 16 Hektar.