Preis ab 15,00 €

duftet intensiv nach dunklen Beeren und Gewürzen; Am Gaumen saftige Beeren, dunkle Schokolade und Würze; Fruchtiges Finale. Beeriger Bär!

VITA ist eine exzellente Rotwein-Cuvée aus sechs verschiedenen Rebsorten, die alle im Bordeaux zugelassen sind.

Dunkles rubinrot; Noten von Schwarzkirschen und Waldbeeren, würzig, mit festen Tanninen. Mineralisch mit angenehmer Säure

60 Jahre alte Reben; einjähriger Ausbau in Barriques und Tonneaux; 12 Monate auf der Flasche; schlanke und sehr elegante Cuvée - unfiltriert

Anklänge nach Vanille, Walnuss und Karamell, leicht rauchig-würzig, am Gaumen kraftvoll mit großer Eleganz und Nachhaltigkeit im Abgang.

Aromen von Waldfrüchten, aber auch Kirsche und Cassis; seidige Tannine mit feinen Mocca und Schokoladennoten; animierend und trinkfreudig!

Charakterstarker Rieslingsekt aus der Monopollage Feigenwäldchen - viel Sonne, optimale Tagestemperaturen, kühle Nachtluft und kaum Frost!

Leider ausgetrunken - im Herbst 2020 wieder erhältlich!

Duftet nach Waldfrüchten etwas Veilchen und Kirsche. Insgesamt ein sehr frischer Toskaner mit animierender Säure und anhaltendem Nachklang.

Goldgelb; duftet nach Apfel, Quitte, Birne, Melone, etwas rauchig; am Gaumen fruchtig, würzig; viel Schmelz, Frische; langes Finish.

komplexe Fruchtaromen von reifen Stachelbeeren; dezent rauchig; sehr dicht und aromatisch mit viel Struktur und Länge. Bärenstark!

intensiver saftiger Fruchtschmelz kombiniert mit feiner Mineralität, feinwürzig; perfekte Balance; vielschichtiges Finale

Die Weine von Boris Kranz sind derzeit nur vor Ort in der Enoteca VINI e più erhältlich.

Dunkles Kirschrot; Duft nach reifen Beeren, würzig und dezent nussig; am Gaumen fruchtig, kräutrig und etwas rauchig; gute Tanninstruktur und ausgewogene Säure; mittlere Länge

Duftet nach schwarzen Früchten, Schokolade und Vanille; Am Gaumen sehr fleischig und kraftvoll; sehr gut ausbalanciert; lange anhaltend.

Duft von Rosen und Veilchen, reife Waldfrüchte, getrocknete Feigen und Vanille. Fruchtige und würzige Aromen; Komplex und vielschichtig.

Die TOP-Steillage Altenberg ist reichhaltig an blauem Schiefer. Die alten Reben bringen einen langlebigen, feinherben Riesling hervor, der geprägt ist durch seine Herkunft und die dort vorkommenden, natürlichen Hefen. Bis zum Sommer auf der Feinhefe!

Goldgelb. Duftet nach hellen Früchten, dezent Brioche. Herrlich frisch am Gaumen und finnessenreich. Lange anhaltende, feine Perlage.

Das ist Pinot Noir ohne Schwarzpanscherei, Also 100 % Pinot Noir! Im Barrique ausgebaut, aber kein Wein aus der Schreinerei, sondern verspielte Fruchtigkeit mit gefährlicher Trinkigkeit in tiefrotem, seidigem Gewand!

duftet nach reifen, dunklen Beeren, etwas Nougat und Lakritz; mineralisch, herrlich saftig, mit ausgeprägtem Tannin; sehr lange anhaltend.

Aromen von reifen, dunklen Kirschen und Pflaumen; würzig, dezent schwarzer Pfeffer; am Gaumen samitg und vielschichtig - nur 3.000 Fl./ Jahr

Leider ausgetrunken, Anfang 2021 wieder verfügbar!

duftet nach Cassis und Heidelbeeren; am Gaumen konzentrierte Frucht, Vanille und Lakritz; Komplex, vielschichtig - mineralisch. Anhaltend!

Online nicht bestellbar, ausschließlich vor Ort in der Enoteca VINI e più, Kistlerhofstraße 104, 81379 München

Duft nach reifen Aprikosen und deutlich spürbarer Mineralik. Am Gaumen fruchtgeprägt, charakterstark mit deutlicher Struktur und einem perfektem Säurespiel. Langer Nachhall. Sehr viel Riesling für's Geld!

Besticht durch Eleganz und Raffinesse 18-22 Monate in französischen Barriques (225l) und in Tonneaux (400-500l), 6-9 Monate in der Flasche.

exotische, feine gelbe Frucht, gepaart mit Anklängen von Nougat, Schokolade und Kaffee; perfekt ausgewogen; mittl. Nachhall

Komplexe Nase: Trockenfrüchte und Konfitüre, dunkle Schokolade; Am Gaumen dicht und harmonisch mit guter Struktur und langem Nachhall.

Duft nach Kirschen und Erdbeeren gepaart mit Würze; am Gaumen Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, etwas Süßholz und Bitterschokolade; ausbalancierte, animierende Säure, weiche Tannine; bleibt lange am Gaumen!
 

Dunkles Rubinrot; Duft nach reifen Pflaumen und Gewürzen; am Gaumen fruchtbetont, elegant und samtig; lange anhaltendes Finale

Rubinrot; Aromen von Cassis, Brombeeren, Heidelbeeren und Würze; Am Gaumen reife, dunkle Beeren, Pfeffer und Schokolade; ein Gedicht!

Aromen von Waldbeeren, Tabak, Vanille; Zartbitterschokolade; Feine Gerbstoffe; ausbalancierte Säurestruktur. Langanhaltendes Finish!

Papas Bester besticht durch seine sehr reife dunkle Frucht, Vanille; sehr gut ausbalanciert. Reifung: 22 Monate in französischen Barriques

Kraftvolles Bukett erinnert an reife dunkle Früchte, Karamell, Kaffee, Schokolade, Gewürze, geräuchertes Holz; harmonisch; langer Nachhall

Langsam und schonend gepresst; Durchschnittlich 2 Jahre Lagerung und Reifung in der Flasche; Degorgiert noch per Hand!

Die Trauben stammen von steilen Schieferterrassen und werden mit Hand geleseen und mühevoll selektioniert. Die Malolaktische Gährung und Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern und dauert 15 Monate. Der Wein wird nicht geschönt und wird unfiltriert abgefüllt. Flaschenreife von mindestens 11 Monaten. Ein wahrer Genuss!

Bestellungen unter petra.heiler@vini-epiu.de

besticht durch Aromen von Waldboden, reifen Beeren, dezentem Karamell und Gewürzen. Brunello erster Klasse - Ausgezeichnet!

Brillantes Rubinrot; vielschichtiges Bouquet von reifen Brombeeren und Kirschen, Waldpilzen, Kaffee und einer spürbaren Mineralik. Am Gaumen konzentrierte Frucht, seidige Tannine, perfekt eingebundene Säure mit ausdrucksstarkem Finale.

Nicolas Maillart beherrscht die Kunst der Champagnerherstellung! Die Mazeration erfolgt 52 Stunden auf den Schalen und wird anschließend langsam und schonend gepresst. Vinifikation in temperaturkontrollierten Stahltanks und einige Zeit im Fass, um dem Wein Volumen zu geben. Durchschnittlich 2 Jahre Lagerung und Reifung in der Flasche. Das Degorgieren geschieht noch per Hand und er verbleibt für weitere drei Monate auf der Flasche (Dosage: 7 g/l). Seine lachsrote Farbe ist elegant und die feine Perlage ist lange anhaltend. Er duftet nach reifen Waldbeeren. Am Gaumen beeindruckt er durch eine enizigartige Frische und großer Finesse!
91 Robert Parker Punkte!

100 Jahre alte Carignan Rebstöcke und alte Grenache Noir Trauben. Diese werden ausschließlich von den steilen Schieferlagen mit Hand gelesen und Traube für Traube selektioniert.

Bestellungen unter petra.heiler@vini-epiu.de

Strohgelb; Aromen von reifem Apfel, Sternfrucht, Birne und Ananas sowie den für Müller-Thurgau typischen Muskat-Ton. Vielschichtig!