Preis ab 15,00 €

Die Kieselsteinböden geben diesem tiefgründigen Riesling seine beeindruckende Mineralität! Ein Genuß für wahre Rieslingliebhaber! Braucht immer noch Luft, entwickelt sich im großen Glas Sehr komplex und kräuterwürzig.

komplexe Fruchtaromen von reifen Stachelbeeren; dezent rauchig; sehr dicht und aromatisch mit viel Struktur und Länge. Bärenstark!

Goldgelb; duftet nach Apfel, Quitte, Birne, Melone, etwas rauchig; am Gaumen fruchtig, würzig; viel Schmelz, Frische; langes Finish.

Anklänge nach Vanille, Walnuss und Karamell, leicht rauchig-würzig, am Gaumen kraftvoll mit großer Eleganz und Nachhaltigkeit im Abgang.

Aromen von Waldfrüchten, aber auch Kirsche und Cassis; seidige Tannine mit feinen Mocca und Schokoladennoten; animierend und trinkfreudig!

60 Jahre alte Reben; einjähriger Ausbau in Barriques und Tonneaux; 12 Monate auf der Flasche; schlanke und sehr elegante Cuvée - unfiltriert

Granatrot; Aromen von schwarzen Johannisbeeren; dezente Röst- und Kaffeearomen; dichtes Bouquet, Mineralik, die samtigen Tannine; anhaltender Nachhall.

Dunkles Kirschrot; Duft nach reifen Beeren, würzig und dezent nussig; am Gaumen fruchtig, kräutrig und etwas rauchig; gute Tanninstruktur und ausgewogene Säure; mittlere Länge

Charakterstarker Rieslingsekt aus der Monopollage Feigenwäldchen - viel Sonne, optimale Tagestemperaturen, kühle Nachtluft und kaum Frost!

Duftet nach Waldfrüchten etwas Veilchen und Kirsche. Insgesamt ein sehr frischer Toskaner mit animierender Säure und anhaltendem Nachklang.

Aromen von dunklen Kirschen und Brombeeren, Schokolade, Vanille und Würzaromen; kraftvoll und komplex mit Charakter - Made in Germany.

intensiver saftiger Fruchtschmelz kombiniert mit feiner Mineralität, feinwürzig; perfekte Balance; vielschichtiges Finale

Die Weine von Boris Kranz sind derzeit nur vor Ort in der Enoteca VINI e più erhältlich.

Granatrot; duftet nach Sauerkirschen und Röstaromen; am Gaumen ebenso fruchtig, animierende Säure, elegante Tannine; langes Finale

Besticht durch Eleganz und Raffinesse 18-22 Monate in französischen Barriques (225l) und in Tonneaux (400-500l), 6-9 Monate in der Flasche.

Mitte April 2018 mit neuem Jahrgang wieder verfübar

Duft von Rosen und Veilchen, reife Waldfrüchte, getrocknete Feigen und Vanille. Fruchtige und würzige Aromen; Komplex und vielschichtig.

Die TOP-Steillage Altenberg ist reichhaltig an blauem Schiefer. Die alten Reben bringen einen langlebigen, feinherben Riesling hervor, der geprägt ist durch seine Herkunft und die dort vorkommenden, natürlichen Hefen. Bis zum Sommer auf der Feinhefe!

Duft nach reifen Aprikosen und deutlich spürbarer Mineralik. Am Gaumen fruchtgeprägt, charakterstark mit deutlicher Struktur und einem perfektem Säurespiel. Langer Nachhall. Sehr viel Riesling für's Geld!

Das ist Pinot Noir ohne Schwarzpanscherei, Also 100 % Pinot Noir! Im Barrique ausgebaut, aber kein Wein aus der Schreinerei, sondern verspielte Fruchtigkeit mit gefährlicher Trinkigkeit in tiefrotem, seidigem Gewand!

Goldgelb. Duftet nach hellen Früchten, dezent Brioche. Herrlich frisch am Gaumen und finnessenreich. Lange anhaltende, feine Perlage.

Tiefdunkles rot; intensives Aroma von roten Beeren und reifen Früchten gepaart mit würzigen Noten. Insgesamt sehr harmonisch mit einer ausgewogenen Struktur, samtigen Tanninen und einem langanhaltenden Nachhall. Topwein von Vigneti Zabù.

Aromen von reifen, dunklen Kirschen und Pflaumen; würzig, dezent schwarzer Pfeffer; am Gaumen samitg und vielschichtig - nur 1.500 Fl./ Jahr

duftet nach Cassis und Heidelbeeren; am Gaumen konzentrierte Frucht, Vanille und Lakritz; Komplex, vielschichtig - mineralisch. Anhaltend!

Online nicht bestellbar, ausschließlich vor Ort in der Enoteca VINI e più, Kistlerhofstraße 104, 81379 München

Strahlendes, farbintensives Strohgelb; in der Nase vielschichtige Aromen von hellen Früchten gepaart mit mineralischem und würzigem Duft, am Gaumen ausgezeichnete Fruchtkonzentration, Komplexität und Schmelz mit einem genussvollen und langen Abgang.

exotische, feine gelbe Frucht, gepaart mit Anklängen von Nougat, Schokolade und Kaffee; perfekt ausgewogen; mittl. Nachhall

Duft nach Kirschen und Erdbeeren gepaart mit Würze; am Gaumen Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, etwas Süßholz und Bitterschokolade; ausbalancierte, animierende Säure, weiche Tannine; bleibt lange am Gaumen!
 

Dunkles Rubinrot; Duft nach reifen Pflaumen und Gewürzen; am Gaumen fruchtbetont, elegant und samtig; lange anhaltendes Finale

Tohuwabohu ist eine Hommage an Schneiders Sohn Nicolaus. Mit Eleganz, Finesse, Frucht und Mineralik hält dieser Wein, was er verspricht!

Aromen von Waldbeeren, Tabak, Vanille; Zartbitterschokolade; Feine Gerbstoffe; ausbalancierte Säurestruktur. Langanhaltendes Finish!

ausgeprägt würzige Kräuteraromatik, sprühende Hefenoten, faszinierende Mineralik, unglaublich komplex und vielschichtig, langer Nachhall!

Dunkles Kirschrot; intensive Aromen von reifen Beeren, würzig; feinkörnige Tanninstruktur und frische, ausgewogene Säure. Spitzenwein!

Papas Bester besticht durch seine sehr reife dunkle Frucht, Vanille; sehr gut ausbalanciert. Reifung: 22 Monate in französischen Barriques

Langsam und schonend gepresst; Durchschnittlich 2 Jahre Lagerung und Reifung in der Flasche; Degorgiert noch per Hand!

Die Trauben stammen von steilen Schieferterrassen und werden mit Hand geleseen und mühevoll selektioniert. Die Malolaktische Gährung und Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern und dauert 15 Monate. Der Wein wird nicht geschönt und wird unfiltriert abgefüllt. Flaschenreife von mindestens 11 Monaten. Ein wahrer Genuss!

besticht durch Aromen von Waldboden, reifen Beeren, dezentem Karamell und Gewürzen. Brunello erster Klasse - Ausgezeichnet!

Rubinrot; Aromen von Waldbeeren und Trockenfrüchten, schwarzer Pfeffer, Tabak; äußerst Komplex, feine Tannine; Top-Wein mit langem Nachhall

Brillantes Rubinrot; vielschichtiges Bouquet von reifen Brombeeren und Kirschen, Waldpilzen, Kaffee und einer spürbaren Mineralik. Am Gaumen konzentrierte Frucht, seidige Tannine, perfekt eingebundene Säure mit ausdrucksstarkem Finale.

Nicolas Maillart beherrscht die Kunst der Champagnerherstellung! Die Mazeration erfolgt 52 Stunden auf den Schalen und wird anschließend langsam und schonend gepresst. Vinifikation in temperaturkontrollierten Stahltanks und einige Zeit im Fass, um dem Wein Volumen zu geben. Durchschnittlich 2 Jahre Lagerung und Reifung in der Flasche. Das Degorgieren geschieht noch per Hand und er verbleibt für weitere drei Monate auf der Flasche (Dosage: 7 g/l). Seine lachsrote Farbe ist elegant und die feine Perlage ist lange anhaltend. Er duftet nach reifen Waldbeeren. Am Gaumen beeindruckt er durch eine enizigartige Frische und großer Finesse!
91 Robert Parker Punkte!

Granatrot; vielschichtiges Bukett von Waldbeeren, Pflaumen und Vanille; animierende Säure; stützende Tannine; lang anhaltendes Finale!

100 Jahre alte Carignan Rebstöcke und alte Grenache Noir Trauben. Diese werden ausschließlich von den steilen Schieferlagen mit Hand gelesen und Traube für Traube selektioniert.

Exklusiv von Premier und Grand Cru Weinlagen des Champagnerweingutes von Nicolas Maillart. Langsam und schonend gepresst. Vinifikation in temperaturkontrollierten Stahltanks und einige Zeit im Fass, um dem Wein Volumen zu geben. Durchschnittlich 2 Jahre Lagerung und Reifung in der Flasche. Das Degorgieren geschieht noch per Hand und er verbleibt für weitere drei Monate auf der Flasche. Er besticht durch seine goldgelbe Farbe und seine langanhaltende Perlage. Er duftet nach Früchten, Haselnüssen und dezent Brioche. Am Gaumen ist der erste Eindruck wunderbar frisch, gefolgt von einer einzigartigen Finesse! Nur direkt vor Ort in der Enoteca VINI e più erhältlich!

90 Robert Parker Punkte!