Jürgen Hofmanns Weine gehören zu den besten Rheinhessens – für den ein oder anderen zu den Besten Deutschlands. Die drei Trauben im Gault Millau und die 3,5 Sterne des Weinkritikers Eichelmann sprechen für sich. Nach Abschluss des Studiums in Geisenheim sammelte er praktische Erfahrungen in Kalifornien und Südafrika und krempelte den elterlichen Betrieb Ende der 90er Jahre mit großem Know How und Begeisterung um. Viel Handarbeit ist in den teilweise sehr steilen Lagen notwendig. Jede Rebsorte gedeiht in der jeweils optimalen Lage (insgesamt rund 13,5 Hektar). Ertragsreduzierende Maßnahmen und eine späte Lese erhöhen die herausragende Qualität. Im 2011 neu erbauten Keller setzt der quirlige und immer gut gelaunte Winzer auf schonende Reifung und maximalen Erhalt der Aromen. Barrique, großes Holzfass oder gar Zement setzt er je nach Bedarf ein. Die Böden in den Appenheimer Lagen sind in erster Line von Muschelkalk geprägt (zeigt auch das Weingut-Logo), darunter die berühmte Lage "Hundertgulden". Diese ist perfekt nach Süden ausgerichtet (höchster Carbongehalt Deutschlands) und beschert herrlich komplexe Rieslinge mit mineralisch-salzigen und exotischen Aromen.
"Fritz Müller" Perlweinduftet fein nach Zitrus, grünem Apfel und einem Hauch von Quitte; etwas Würze; herrlich fruchtig und saftig! Bestseller
1 l = 10,00 €
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"Fritz Müller" Perlwein rosaLeuchtendes Kirschrot; animierender Duft nach Cassis u. Brombeeren mit dezenter Zitrusnote; herrlich spritzig - einfach cool!
1 l = 10,00 €
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"Fritz Müller" Perlwein alkoholfreiFrisch-fruchtige Aromatik von grünem Apfel und Grapefruit. Mild und ausgewogen im Geschmack mit Exotik und zartem Muskat-Ton.
1 l = 10,00 €
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Grüner Silvaner trocken QbAfeiner Duft nach Zitrus, grünem Apfel, Quitte; erdig, würzig; am Gaumen fruchtbetont, harmonisch mit balanciertem Säurespiel; saftig und ausgewogen im Abgang,
1 l = 10,53 €
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Weisser Burgunder trocken QbAWunderbare fruchtige Aromen von Melone und Birne; cremig und doch fein und leicht wie ein frisches Blatt.
1 l = 11,87 €
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Scheurebe trocken QbAAromen von Cassis, Grapefruit, Pfirsich und reife Birne. In Duft und Geschmack dem Sauvignon Blanc ähnlich, etwas dezenter.
1 l = 12,67 €
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Riesling 'Muschelkalk' QbAStrahlendes Strohgelb; in der Nase Aprikose- und Pfirsichnoten, mineralisch, kräuterwürziger Duft, am Gaumen unheimliche Fruchtkonzentration, viel Dichte und Schmelz, elegant und gradlinig; vielschichtiger langer Abgang - für Riesling-Fans ein Genuss!
1 l = 15,60 €
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Chardonnay "vom Korallenriff" QbAfeinwürzige Noten, leichter Vanilleton; saftige Fruchtaromen von Feige und Aprikose werden harmonisch abgerundet.
1 l = 15,87 €
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Sauvignon Blanc trocken QbABrillantes Strohgelb mit grünen Reflexen; sortentypische Aromatik von Stachel- und Johannisbeere, Paprika, Lychee und Grapefruit; am Gaumen: elegant, Cassis, rote Johannisbeere, Kiwi und gelbe Paprika, feine Mineralik; vielschichtiger Abgang mit Länge.
1 l = 16,27 €
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DER DICKE FRITZ Methode RuraleStrohgelb; Aromen von reifem Apfel, Sternfrucht, Birne und Ananas sowie den für Müller-Thurgau typischen Muskat-Ton. Vielschichtig!
1 l = 21,20 €
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'Hundertgulden' Riesling trockenDuft nach reifen Aprikosen und deutlich spürbarer Mineralik. Am Gaumen fruchtgeprägt, charakterstark mit deutlicher Struktur und einem perfektem Säurespiel. Langer Nachhall. Sehr viel Riesling für's Geld!
1 l = 26,53 €
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