Strohgelb; frische Aromen von Stachelbeeren, Äpfeln und Zitrus; am Gaumen fruchtig, mineralisch, etwas hefig; feine Perlage!
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Weingut Oliver Zeter
Hinter den Weinen mit dem Bärenetikett stecken die Brüder Christian und Oliver Zeter.
Rund 6 Hektar in den besten Lagen in der Pfalz – zum Teil sind es eigene Weinberge, zum Teil gepachtete. Oliver Zeter ist Winzer aus Passion. Er absolvierte zunächst eine Winzerlehre beim Weingut Dr. Deinhard in Deidesheim (heute von Winning) und schloss die Ausbildung zum Weinbautechniker ab. Danach ging es für jeweils ein Jahr nach Italien und Südafrika. 2007 war es dann soweit! Der erste Wein ging auf den Markt und bereits 2011 zeichnete „der Feinschmecker“ den „Bärenwein“ als besten Sauvignon Blanc Deutschlands aus und auch im “Falstaff” und in der “Weinwelt” belegte der Bär bei Verkostungen die vordersten Ränge. Sein Steckenpferd ist seit seines Südafrikaaufenthalts die Rebsorte Sauvignon Blanc, den Oliver Zeter auf dreierlei Art ausbaut: klassisch im Stahltank, spontanvergoren im Holzfass oder auch süß.
Der trinkseelige Bär, der die Etiketten ziert, stammt aus der Feder eines bekannten Pfälzer Malers. Der Künstler, der mit seinem Urgroßvater Walter Baer gut bekannt war, schickte den Bären mit den fast menschlichen Zügen 1933 als Postkarte an seinen Freund.
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Muskateller trockenduftet nach Muskat, Litschi und Limonen; am Gaumen elegant aromatisch, saftig; etwas Würze im Nachhall. Duftiger Bär!
1 l = 11,33 €
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Grauburgunder trockenStrahlendes gelb; duftet elegant nach hellen Früchten (Exotik); am Gaumen fruchtbetont, dezent würzig; Sortentypischer "Graubär"
1 l = 11,87 €
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Petz Rotweincuvéerubinrot; Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, etwas schwarzer Pfeffer; Am Gaumen saftige dunkle Früchte, dezent Vanille; gefällige Tannine und Frische; vielschichtiger Nachhall.
1 l = 14,00 €
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"Sweetheart" Sauvignon Blancgoldgelb; fruchtig, exotisch, pikant mit einem raffinierten Säure- und Fruchtsüßespiel - Dessertwein zum fairen Preis!
1 l = 15,33 €
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Sauvigon Blanc QbAfrische, fruchtige Aromen von Stachelbeere und Cassis; facettenreich aromatischer und präsenter Sauvignon mit Struktur und Länge. Bärig gut!
1 l = 15,87 €
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Neu Sauvigon Blanc Kabinettmineralisch; feine, rebsortentypische Fruchtaromen. Am Gaumen facettenreiches Spiel - dezenter Süße und kräftige Säure; anhaltend
1 l = 15,87 €
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BRUT Sauvignon BlancLeider zur Zeit ausgetrunken, im Sommer 2020 wieder verfügbar
1 l = 18,67 €
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"Z" Rotwein QbAduftet intensiv nach dunklen Beeren und Gewürzen; Am Gaumen saftige Beeren, dunkle Schokolade und Würze; Fruchtiges Finale. Beeriger Bär!
1 l = 20,53 €
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Chardonnay "Holzfass" trockenGoldgelb; duftet nach Apfel, Quitte, Birne, Melone, etwas rauchig; am Gaumen fruchtig, würzig; viel Schmelz, Frische; langes Finish.
1 l = 22,67 €
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Sauvigon Blanc fumé QbAkomplexe Fruchtaromen von reifen Stachelbeeren; dezent rauchig; sehr dicht und aromatisch mit viel Struktur und Länge. Bärenstark!
1 l = 22,67 €
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"Goldschatz" Süßweincuvée Sauvignon Blancexotische, feine gelbe Frucht, gepaart mit Anklängen von Nougat, Schokolade und Kaffee; perfekt ausgewogen; mittl. Nachhall
1 l = 26,67 €
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Syrah trockenRubinrot; Aromen von Cassis, Brombeeren, Heidelbeeren und Würze; Am Gaumen reife, dunkle Beeren, Pfeffer und Schokolade; ein Gedicht!
1 l = 30,67 €
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