Azienda Vinicola Funaro

Der wunderschöne, ökologisch geführte Familienbetrieb Funaro liegt in der Provinz Trapani und umfasst insgesamt 85 Hektar, davon sind 60 Hektar Weinberge, die zwischen 150 und 450 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Das Hauptaugenmerk liegt auf den einheimischen Sorten wie Inzolia, Cataratto, Grillo, Zibibbo, Nero d'Avola und Perricone. Im Inneren des Hofes befinden sich Wasserspiegel, die die Wasserressourcen für die Bewässerung der Weinberge garantieren, insbesondere in den trockeneren Jahren, um die Qualität der von Hand geernteten Trauben zu erhalten. Im Jahr 2011 haben sowohl der Hof als auch das Weingut einen wichtigen Meilenstein erreicht: die Bio-Zertifizierung. Alle Felder des Hofes werden mit modernen und traditionellen Methoden des ökologischen Landbaus bewirtschaftet und ausschleßlich organische Dünger (schwermetallfrei) und Gründünger verwendet. Die Weine von Funaro sind derzeit nur vor Ort in der Enoteca VINI e più erhältlich.