Rosso di Montalcino DOCG


Rosso di Montalcino DOCG

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1 l = 22,53 €

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Wie der große Bruder "Brunello" zu 100% aus Sangiovese Grosso Trauben. Die Mazeration ist bewusst kurz, um die frischen Aromen zu erhalten. Der Ausbau erfolgt in großen slavonischen Eichenfässern und Barrique circa acht Monate und reift einige Monate in der Flasche. In der Nase frisch und trocken; versprüht angenehme Waldfruchtaromen, etwas Veilchen und Kirsche. Die Aromen bestätigen sich am Gaumen. Insgesamt ein sehr frischer Toskaner aus dem Herzen Montalcinos mit animierender Säure und anhaltendem Nachklang.

 

Weitere Produktinformationen

Jahrgang 2012
Rebsorte 100% Sangiovese Grosso
Anbaugebiet Toskana
Land IT
Temperatur 16-18
Speisenempfehlung begleitet exzellent jeden ersten Gang mit Fleischsauce, Braten mit rotem und weißem Fleisch und gereiften Hartkäse wie beispielsweise Pecorino
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Azienda Agricola Citille di Sopra, Loc. Citille di Sopra 46 - Torrenieri

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