Champagner Brut Rosé Grand Cru


Champagner Brut Rosé Grand Cru

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Nicolas Maillart beherrscht die Kunst der Champagnerherstellung! Die Mazeration erfolgt 52 Stunden auf den Schalen und wird anschließend langsam und schonend gepresst. Vinifikation in temperaturkontrollierten Stahltanks und einige Zeit im Fass, um dem Wein Volumen zu geben. Durchschnittlich 2 Jahre Lagerung und Reifung in der Flasche. Das Degorgieren geschieht noch per Hand und er verbleibt für weitere drei Monate auf der Flasche (Dosage: 7 g/l). Seine lachsrote Farbe ist elegant und die feine Perlage ist lange anhaltend. Er duftet nach reifen Waldbeeren. Am Gaumen beeindruckt er durch eine enizigartige Frische und großer Finesse!
91 Robert Parker Punkte!

Weitere Produktinformationen

Rebsorte 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Anbaugebiet Champagne
Land FR
Temperatur 7-8
Speisenempfehlung als Aperitiv, zu Lachs ein absoluter Genuss, zu fruchtigen Desserts und an Festtagen!
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Nicolas Maillart, 5 rue de villers, 51500 Écueil

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