Perricone "del Core" DOC


Perricone "del Core" DOC


Online nicht bestellbar, ausschließlich vor Ort in der Enoteca VINI e più, Kistlerhofstraße 104, 81379 München

11,90 / Flasche(n)

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

1 l = 15,87 €
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Perricone ist eine alte autochtone Rebsorte Siziliens, die fast komplett verschwunden ist. Fabio Sireci hat sie wieder entdeckt und ist stolz auf seine rund 40 Jahre alten Rebstöcke, die auf einer Höhe von 600m über dem Meeresspiegel wunderbar gedeihen. Seine Farbe ist intensiv Rubinrot. Die fruchtigen, frischen Aromen wie saftige Pflaumen, dezente Würze und Lakritz sind markant. Samtige Tannine und ein feines Säurespiel überraschen und verleihen dem Wein Eleganz. Überzeugt auch im Nachhall!
Reift 8 Monate im großen Holzfass und 4 Monate auf der Flasche.

Weitere Produktinformationen

Jahrgang 2016
Rebsorte 100% Perricone
Anbaugebiet Sizilien
Land IT
Alkohol 13,5
Temperatur 18
Speisenempfehlung Kräftige, gereifte Käsesorten. Pasta mit kräftigen Fleischsaucen und Lamm. Sehr gut zu gegrilltem Fleisch!
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Feudo Montoni, Casa Vinicola: Contrada Montoni Vecchi – Cammarata (Agrigento) – Italia Uffici: Largo Val di Mazara, 2 – 90144 Palermo, Italia

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