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Ferrer Bobet Priorat Selecció Especial DOCa, Priorat

Ferrer Bobet Priorat Selecció Especial DOCa, Priorat

85,00 €

(1 l = 113,33 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

100 Jahre alte Carignan Rebstöcke und alte Grenache Noir Trauben. Diese werden ausschließlich von den steilen Schieferlagen mit Hand gelesen und Traube für Traube selektioniert.

Die Fermentierung findet in 15 bis 30 Liter Holztanks statt. Malolaktische Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern für 18 Monate. Ungefiltert, Flaschenreife mindestens 11 Monate. Eine absolute Rarität!

Zusätzliche Produktinformationen

Jahrgang
2012
Rebsorte
95% Carignan, 5% Grenache Noir
Anbaugebiet
Priorat
Einheit / Menge
0,75l
Ursprungsland
ES
Säure
5,4
Alkohol
15%
Temperatur
18-19
Speisenempfehlung
für genussvolle Momente in der kalten Jahreszeit!