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Irisse IGT Galognano - bio, Colle Val d'Elsa, Toskana

Irisse IGT Galognano - bio, Colle Val d'Elsa, Toskana

11,50 €

(1 l = 15,33 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager

Beschreibung

Leuchtende rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten, die typisch für Sangiovese sind. Kirsche, reife Pflaume, aber auch Heidelbeeren und florale Noten von Veilchen sind vorhanden. Im Mund ist er intensiv, mit guter Frische und Persistenz. Elegante Tanninstruktur.

Nach dem Entrappen und sanften Pressen beginnt der Most spontan mit den Schalen zu gären. Während der Gärung bleibt der Wein etwa 10 Tage lang mit den Schalen in Kontakt. Der Wein verbleibt 5 Monate in Betontanks bis zur Flaschenabfüllung.

Zusätzliche Produktinformationen

Jahrgang
2020
Rebsorte
Sangiovese
Anbaugebiet
Toskana
Einheit / Menge
0,75l
Ursprungsland
IT
Alkohol
14%
Temperatur
16-18
Speisenempfehlung
Sehr vielseitig, geeignet für Fleischgerichte, gebratenes Wild oder Geflügel, aber auch für halbgereiften Pecorino-Käse.
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Azienda Agricola Galognano, Località Galognano 66, 53034 Colle Val d'Elsa (SI) ITALIA