Lagrein Riserva Südtirol DOC, Franz Gojer, Glögglhof, Südtirol
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Beschreibung
Tiefdunkel; Komplexes Aromenbild von dunklen Früchten, würzigen Noten und Schokolade; Vollmundig und gut strukturiert; sehr langes Finish
Tiefdunkles Granatrot. Komplexes Aromenbild von dunklen Früchten, würzigen Noten und Schokolade. Vollmundig und gut strukturiert. Reife und feine Gerbstoffe. Spiel aus Säure, Tannin und Würze mit sehr langem Finish. Handlese und schonende Verarbeitung. Kontrollierte Gärung im Stahltank mit mehrmaliger Eintauchung der Maische für mehr Extraktion. Nach vollendeter Gärung BSA und Lagerung für 1 Jahr in Barriquefässern. Weitere Reifung im großen Holzfass und in der Flasche.
Zusätzliche Produktinformationen
- Jahrgang
- 2017
- Rebsorte
- Lagrein
- Anbaugebiet
- Südtirol
- Einheit / Menge
- 0,75l
- Ursprungsland
- IT
- Alkohol
- 14,5%
- Temperatur
- 16-18
- Speisenempfehlung
- ausgezeichnet zu rotem Fleisch, am besten zu Wild- und Schmorgerichten
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Hersteller
- Franz Gojer Glögglhof, St. Magdalena, Rivelaunweg 1, 39100 Bozen