Muskateller trocken, Weingut Oliver Zeter, Pfalz
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Beschreibung
Duftet nach Muskat, Litschi und Limonen; am Gaumen elegant aromatisch, saftig; etwas Würze im Nachhall. Duftiger Bär!
Der Weinberg ist 12 Jahre alt und die Trauben werden fein angequetscht und anschließend für 8 Stunden einer Maischestandzeit unterzogen, um die feinen Sortenaromen aus den Beerenhäuten zu lösen. Die anschließende Vergärung findet im Edelstahltank bei ca. 18 °C statt. Nach dem Feinhefelager wurde der Wein ungeschönt und nur leicht filtriert gefüllt.
Zusätzliche Produktinformationen
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- Muskateller
- Anbaugebiet
- Pfalz
- Einheit / Menge
- 0,75l
- Ursprungsland
- DE
- Säure
- 6,8 g/l
- Alkohol
- 11,2%
- Restzucker
- 8,5 g/l
- Temperatur
- 8-10
- Speisenempfehlung
- ein toller Aperitif, zur asiatischen Küche (leichte Schärfe), gebratenem Fisch und an einem lauen Sommerabend auf der Terrasse!
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Hersteller
- Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt – Haardt