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"Z" Rotwein QbA, Weingut Oliver Zeter, Pfalz

"Z" Rotwein QbA, Weingut Oliver Zeter, Pfalz

15,40 €

(1 l = 20,53 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager

Beschreibung

Dichtes, dunkles rot; duftet intensiv nach dunklen Beeren und Gewürzen; Am Gaumen saftige Beeren, dunkle Schokolade und Würze; Fruchtiges Finale. Ein beeriger Bär mit internationalem Charakter!

Die Trauben der drei Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah stammen aus alten Weinbergen unterschiedlicher Lagen der Mittelhaardt. Die recht leichten und schnell erwärmbaren Böden bilden mit ihrer skelettreichen Kieseleinlage ideale Voraussetzungen für den Anbau dieser französischen Rebsorten. Die Trauben werden spät von Hand gelesen, sofort gemahlen und zwei Wochen lang auf der Maische vergoren. Nach dem Pressvorgang wurde der Jungwein sofort in Barriques aus französischer Eiche gefüllt
– dort erfolgte auch der biologische Säureabbau. Die Lagerzeit im Holz betrug insgesamt 12 Monate und weitere 6 Monate auf der Flasche.

Zusätzliche Produktinformationen

Jahrgang
2014
Rebsorte
65% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 10% Syrah
Anbaugebiet
Pfalz
Einheit / Menge
0,75l
Ursprungsland
DE
Säure
4,8 g/l
Alkohol
13,5%
Restzucker
0,4 g/l
Temperatur
18
Speisenempfehlung
zum saftigen Entrecote oder Rinderlende, zum Rinderbraten; auch ein Genuss zu gereiftem Hartkäse
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt – Haardt