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Zafrán Viognier, Weingut Oliver Zeter, Pfalz

Zafrán Viognier, Weingut Oliver Zeter, Pfalz

35,00 €

(1 l = 46,67 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager

Beschreibung

Der Name „Zafrán“ leitet sich von der orientalisch anmutenden Charakteristik und der safranähnlichen Farbe des Weines ab. Die Reben für den Zafrán stehen auf sehr skelettreichem Buntsandsteinboden in der heißesten Lage von Hambach, bezeichnenderweise auch unter dem Gewannenamen „Feuer“ bekannt. Der Wein reifte für 12 Monate im 500 Liter fassenden Tonneaux aus neuem und gebrauchtem Holz.
Der einzigartige Viognier zeigt vielfältige Gewürznoten, wie sie sich beim Schlendern über einen orientalischen Basar zeigen, die Frucht ist geprägt von hoher Reife, aber ohne in eine fruchtige Exotik abzugleiten. Seine Komplexität speist sich aus der enormen mineralischen Dichte und der Maischegärung. Der Wein öffnet sich mit etwas Luft, deswegen vorzugsweise in großen Gläsern servieren oder karaffieren.

Zusätzliche Produktinformationen

Jahrgang
2017
Rebsorte
100% Viognier
Anbaugebiet
Pfalz
Einheit / Menge
0,75l
Ursprungsland
DE
Säure
4,8 g/l
Alkohol
13,5%
Restzucker
0,6 g/l
Temperatur
8-10
Speisenempfehlung
Zu edlen Krustentieren, Jakobsmuscheln, gegrilltem Fisch, gebratenes Geflügel - auch solo ein pures Vergnügen!
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt – Haardt